Erbseneintopf mit Speck. Traditioneller deutscher Erbseneintopf, ausschließlich mit natürlichen Zutaten, im großen Topf auf dem Herd gekocht unter Verwendung ausschließlich natürlicher Zutaten.
Der Speck ist norddeutsch gewürzt und über Buche geräuchert - hergestellt von Landfleischerei Stenzel in Ruest. Die Eisbeinbrühe ist hergestellt in der Strandperle Zippendorf, gekocht mit Eisbein vom Hof Schaalsee.
Ein Glas reicht für 2 Portionen.
Empfehlung: Geben Sie zu diesem Erbseneintopf eine Knacker oder eine Bockwurst aus traditioneller Herstellung vom Fleischer Ihres Vertrauens.
Zutaten: Wasser, Schälerbsen, Kartoffeln, Eisbeinbrühe (Wasser, Schweinefleisch, Salz, Zwiebel, Wacholder, Lorbeer), Zwiebel, Schweinespeck, Mohrrüben, Sellerie, Salz, Gewürze.